予報
霧の朝、晴れ上がるという予報を信じ、布団を干したりシーツなどを洗ったりしました。昼迄は青空が広がり、干したものがふかふかに乾きました。
課題のクリア
この時期は、草がよく伸びます。今日はいい陽気だったので、畑仕事が捗りました。
畑仕事をしていたら、おばあちゃんが2本杖をついてリハビリの先生とやって来ました。次々と新しい課題をクリアしているおばあちゃんに拍手です。
おばあちゃんの次の目標は、畑まで一人で来られる様になることでしょうか。それには、沢山歩いて自信を付けなくてはいけないでしょうね。
初 餃子を包む
おばあちゃんは肉を食べません。なので、先日「餃子を食べたことがない。」と言っていました。それならと、
”帆立の水餃子” と、”海老の蒸し餃子” を作りました。餃子を包むのは生まれて初めての経験です。動画で包み方を見て、やり方を覚えてから作業をしました。
出来は、売り物にはならないけれど、自分達で食べる分には十分なレベルだったろうと思います。
配膳の終わった食卓です。
言わなければ分からないと思いますが、・・・・・実は、二つの餃子にかけてあるたれは逆です。急いでいて間違えました。「熱々で食べてもらいたいから 間違えたんだよ。」と言い訳しておきます。
こんな洒落た餃子は家で食べた事はありませんでした。バターレモンのたれが美味しかったです。このたれは、豚肉の餃子にも合いそうです。
おばあちゃんは「餃子って、こんなもんなんだな。」と言いながら、食べ易い水餃子の方を多く食べていました。
その内に、この二つの餃子を家族に作ってみようと思います。家族が何と言うか今から楽しみです。
今夜も、しっかり飲んだり食べたりしました。満足!満足!です。
朝ご飯 昼ご飯
朝ご飯です。
トーストを焼き、昨日のスンドゥブを温め、フルーツを出し、、、。残り物があると用意が簡単です。
昼ご飯です。
麺を茹でてと頼まれました。おばあちゃん作のお昼ご飯二日目です。生キャベツがカリッとして美味しかったです。