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i_yokanのごはん日記

晩秋

2021/11/12 07:45 朝ごはん 晩ごはん 作りおき 旅行・お出かけ 趣味 くらし 家族 健康

晴れ

 雲間から青空が見える、風の強い寒い日でした。「野沢菜」を漬けたり、散歩に行ったり、夕ご飯の用意をしたりしました。


夕ご飯

 家族と食べた夕ご飯です。

 在庫を使って用意しました。


 採ったばかりの大根を茹でこぼし、ゆで卵入りのおでんにしたり、


 使い放題のジャガイモを使ってポテトサラダを作り、パンにはさんだり、


 

 先日収穫した薩摩芋を使って、目をつけていた ”デパ地下風” を作ったりしました。

 美味しいお料理が揃いました。


野沢菜漬け

 野沢菜をもう1束漬けました。

 前日に漬け込んだ野沢菜は、両方とも水が上がっていました。野沢菜の状態や重石の重さが良かったのだろうと思います。


散歩

 久し振りに散歩に出かけました。

 気持ちのいい散歩道でした。

 道沿いには、季節外れの野草が咲き残っていました。

 ホトケノザ シロツメクサ

 ハルジオン タンポポ

 ノゲシ ムラサキツメクサ

 ムシトリナデシコ セイタカアワダチソウ

 これらの花が見られるのもあと僅かでしょう。



 風の強い寒い日でしたが、数種類の野鳥が見られました。

 トビ ハクセキレイ

 チョウゲンボウ ハシボソガラス

 滅多に見られないチョウゲンボウを見られて嬉しかったです。

 ムクドリはたくさんいました。

 カメラを向けたらムクドリの群れが乱れました。銃を向けられた時の反応なのかも知れません。

 以上の他に、キジバトやオオヨシキリも見ました。



 秋の植物も見ました。

 キク

 "センダングサ" や "ガガイモ" の種

 

 辺りに、堰から落ちる水音が響いていました。

 日が傾きました。

 間もなく、寒い寒い冬がやってきます。


朝ご飯

 私の朝ご飯です。

 串焼きを作りました。美味しい朝ご飯でした。



 お茶を点てて頂きました。

 干し柿が美味しかったです。

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