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i_yokanのごはん日記

思わぬご馳走

2021/11/13 07:51 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん 作りおき お酒・おつまみ 趣味 くらし 家族 健康

雨 のち 小雨 一時 曇り

 午後は小降りになりました。雨の合間を縫って大根などを収穫しました。


ご馳走

 昨夜の夕ご飯です。

 前日に「畑に行くから手を抜くね。」と予告した通り、スーパーのお寿司と作り置きで済ませようと思っていました。が、家族が物産展で博多の一口餃子などを買ってきたので、思わぬご馳走が並びました。

 昨夜のビールは格別でした。


収穫

 今回の畑作業の Before & After です。

 Before

 After

 今年収穫するものがなくなりました。

 次回は、黒マルチをはがし、お礼肥を入れて耕します。


 紅芯大根を収穫している所 と 持ち帰った野沢菜


 収穫した大根 と 保管のために大根を埋めている所

※ 画像はありませんが、抜いた長ねぎは持ち帰って庭の隅にまとめて植えました。


漬け物

 前日に塩漬けにした野沢菜に水が上がりました。

 ちぎって食べたら、びっくりするほど塩辛かったです。

 でも、私が野沢菜を漬けるのは、野沢菜おやきを作るためなのでOKです。



 赤かぶの甘酢漬けを少し持ち帰りました。

 美味しく漬かりました。漬け方を教えてくれたGさんに感謝感謝です。

 ちなみに赤かぶの甘酢漬けを5個入れた袋を量ったら 530gありました。



 野沢菜を切り漬けにしました。

 美味しく漬かれ、美味しく漬かれ…。


朝ご飯 昼ご飯

 私の朝ご飯です。

 作り置きを温めて食べました。



 私の昼ご飯です。

 生家の食卓で、スーパーで買った惣菜などを食べました。

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