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i_yokanのごはん日記

お料理三昧

2021/12/21 07:10 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん お菓子 作りおき 趣味 くらし 家族 健康

好天

 前日までの寒さが和らいだ、過ごし易い日でした。

 午前中から夕ご飯の仕込みを始めたり、ガトーショコラを焼いたり、黒豆を洗って水に浸し始めたり…。

 お料理三昧の一日でした。


ガトーショコラ

 ガトーショコラの焼き上がりです。

 従姉へのお土産用に焼きました。冷蔵庫でなじませています。

 お菓子作りって楽しいです。

 左は、計量が終わった所です。

 融かしたチョコが固まらないように、メレンゲがだれないように…。能率のいい調理を心がけました。


 今回もこのレシピを見ながら調理しました。いつもありがとうございます。


夕ご飯

 家族と食べた夕ご飯です。

 前日に家族が作ったカレーを使って「セルフヒレカツカレーパスタ」を用意したり、初めてキャロットラペを作ったりしました。

 カレー大好き、パスタ大好き、トンカツ大好き。好きなものをたくさん食べました。

 カレーはできていたし。

 豚肉や茄子などには午前中にパン粉をつけたし。

 食前の調理が簡単でした。

黒豆洗い

 夕食後に、豆餅作りに使う黒豆を洗いました。

 大量に洗い過ぎたかも知れません。

 どうしましょう。^^;

朝ご飯 昼ご飯

 私の食べた朝ご飯です。

 好物ばかりです。^^



 私の食べた昼ご飯です。

 大好きなそばを食べました。

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