晴れ

　明るい日が差す暖かな日でした。午後は、地区の事務仕事をしました。

モンティクリスト

　昼ご飯を用意しました。

　用意したお料理は、何人もの方がブログで紹介していた「モンティクリスト」です。初めて作りました。

　私が用意している時に、娘は「それ、好き！ 食べたい♪」と言っていました。「クロックムッシュ？」とも。喜んでもらえるお料理を作れて有り難かったです。

米粉を使って

　家にたくさんある米粉を使い、娘が手伝ってもらいながら米粉のスコーンや米粉のベーグルなどを作りました。

　私が作ろうと思う米粉を使ったお料理は団子くらいなので、米粉がなかなか減りませんでした。

　スコーンも、ベーグルも、米粉のナンも美味しかったです。

食器の数に (O_O)

　娘が食器の数にびっくりしました。

　4人での夕ご飯です。いろんなものを食べました。肥えた秋刀魚、胡麻風味の白和え、鶏肉のサラダ、うどん入りの味噌汁…。どれも美味しかったです。

地区の事務仕事

　私ひとりの時間が持てたので地区の事務仕事をしました。しなければならないことは、まだまだたくさんあります。でも、期限が先なので自分のペースで進められます。