雨模様

 「しばらく雨の日が続く」との予報が出ています。起床し外を見たら雨が降った跡がありました。その後、小雨は舞ったものの土は乾いてきました。

　地区の仕事をした後に料理をのんびり行うだけのはずでした。が、思いがけない仕事をすることになりました。

洋食の夕ご飯

　ちょっとお洒落な夕ご飯

　メインのお料理は「若鶏ひざ丸軟骨」を使ったシチューです。

　地区の仕事のついでに、品揃えのいいスーパーで献立を迷いながら食材を買い込み帰宅。

　若鶏ひざ丸軟骨　と　ブロッコリー・ヤングコーン

① 軟骨を圧力鍋で煮る。

② サラダの材料を茹でる。

③ 小玉ねぎ・メークイン（ジャガイモ）・ニンジンの皮をむく。

④ シチューの具を煮えにくいものから投入して煮る。

　初めて挑戦する楽しいお料理です。

　下拵えが終わったので、玉ねぎ苗の入荷日を尋ねに出かけました。時計の針は３時を回っていました。

突然の仕事

　ホームセンターで

 「玉ねぎの苗はいつ入りますか？」と私。

　お店の方同士で「今日入ったね。」「うん。入ったよ。」と話した後、

 「入っていますよ。」とのこと。

 『今年は早いなあ。』と思いながら購入しました。

 『買ったけど、これからしばらく雨が続くなあ…。』

 『今なら植えられるなあ。』

 『でも、もう４時前で暗くなり始めてるし、畑に行くのは嫌だなあ。』

 『もう少し雨が降ったら畑がぬかっちゃうな。』

 『これから行ってこようかな。』

 『植えるのは少しでも早い方がいいしなあ。』

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 『仕方ない。畑は湿ってるし遅い時間だけど、これから畑に行こ。』

　家に戻り、畑に行くことを告げました。

 『今から行くの？　明日じゃダメなの？　そうか。畑に入れなくなっちゃうかもしれないんだ。』

　夕ご飯の用意を家族に引き継いで、畑に出かけました。　

苗植え

　畑に着きました。黒マルチの上には水滴がついていました。

　黒マルチに穴を開け…、苗を一本ずつ植えました。

　作業が終わりました。暗くなる寸前でした。植えた苗の数は ３０３本。１時間以上作業しました。

　黒マルチをかけてあったので、昨日のような天候の中でも作業をすることができました。早めに準備をしておいて良かったです。

　作業後に、青梗菜と野沢菜をおろ抜いて帰宅しました。

夕ご飯

　帰宅したら家族は出かけた後で、シチューは完成し、頼んでおいたフルーツなどの盛り付けも終わっていました。

　私が用意した上のルーの他に、下のルーも使ったようです。

　シチューの鍋の隣には、「もっとルーを入れたければ入れて」「おいしかったよ　玉ねぎ　じゃがいも　肉」というメモがルーと一緒に置いてありました。

　家族と一緒に食べられなかったのが残念でしたが、美味しい夕ご飯でした。

収穫物

　食後に、おろ抜いてきた青梗菜と野沢菜を洗って根を切り落としました。

　こうしておけば、直ぐ料理に使えます。若いので、軟らかくて美味しい青菜です。

朝ご飯　昼ご飯

　ブドウを添えた朝ご飯

　お餅は美味しいです。

　焼きそばで昼ご飯

　みりんでほぐし、醤油・塩・コンソメで味付けをしました。

　家族に味見してもらったら、「今度、夕ご飯にこういう焼きそばを作って～。」とリクエストされました。