好天

　青空が広がる爽やかな一日でした。

　つるした渋柿は、温かな日差しを浴び続けました。

ブランチ

　筑前煮と豆餅のブランチ

　作り置きを出して、バランス良く食べました。

余裕を持って

　山ほどある南瓜消費のため、南瓜コロッケを作ることにしました。

 『キャンディーチーズを買ってこよ。』

　生地を作り終え、スーパーへ向かいました。

 『あっ。あった！』豚バラ軟骨を見つけました。

　以前から使いたかった食材の前を通り過ぎることができず…、

　かごの中へ４パック放り込みました。

　キャンディーチーズの他にも何品か購入して帰宅し、夕ご飯の仕込みを始めました。

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　ごはんは仕掛け、旨煮は煮え、コロッケは衣をつけ終わり、煮卵も仕込み終えました。

　夕ご飯の下拵えが余裕を持って終わりました。

ピアノ

　フリータイムには、ピアノの練習を行いました。

　先日のレッスンで言われたことを思い出しながら…。

　格段に上達していました。

　課題がはっきりしたからです。

レトルトも使って

　夕ご飯の時間に合わせ、仕込んだものを揚げたり温めたり盛り付けたり…。

　使うことにしていたレトルトカレーもチンしてかけました。

　あっという間に、豪華な食卓が用意できました。

　レトルトカレーを使ったことで、豪華さをより演出できました。

 「カレー・旨煮・コロッケの３品の内、２品で良かったかも。」と家族が言いました。

　私は、献立を考え始めた時から片付けが終わるまで幸せが続きました。楽しいということは、素晴らしいことです。