雨降り

　予報されていたより早い時間から雨が降り出しました。干し柿を早めに移動して正解でした。

　見逃していた番組を TVer や NHK+ で見たり、ピアノの練習をしたりしました。

決定！

 『何を作ろうかな～？』

　スーパーの中を行ったり来たり…、献立を迷いながら歩きました。

 『あ。牡蠣が安い！』

　牡蠣を使ったお料理を検索しました。

 『牡蠣ご飯が美味しそう ♪　これにしよ！』

　メインが決まれば後は簡単。牡蠣ご飯に合いそうなものを購入しました。

　そして、こんな夕ご飯を用意しました。

 「牡蠣を買ってきたんだね。」と家族。

 「安かったんだよ。」と私。

　牡蠣ご飯を食べて「美味しい♪」と。

　気に入ってもらえました。

 「酢鯖」は家族の好物。「具だくさんのみそ汁」「がんもの煮付け」も食べ易そうでした。

夕ご飯の準備

　上の食卓を調えるため、早めに動き始めました。

　牡蠣をさっと煮て取り出し、煮汁を冷ましたりお米を浸水させたり…。

　出汁を取ってがんもを煮たり、みそ汁の具に火を入れたり…。

　ここまで調理して放置タイム。ピアノの練習などをしました。

　夕食の１時間ほど前に煮汁を使ってごはんを仕掛け、１５分ほど前に仕上げにかかりました。

　最後に行った調理は、炊けた味ご飯に牡蠣を載せて５分蒸らすこと。

　かきはぷりぷり、煮汁に出た牡蠣のエキスがご飯にまわり、美味しい牡蠣ご飯になっていました。

朝ご飯　昼ご飯

　焼きそばで朝ご飯

　いろんな野菜を入れました。

　今回は縮れ麺でした。焼きそば麺は、購入するスーパーによって価格も味わいも大きな差があります。今回の麺が美味しかったので、次回からも今回と同じスーパーで買おうか考え中です。

　甘～い昼ご飯

　前日に作ったラスクが美味しかったので、バターやグラニュー糖をたっぷり使って、また作りました。