i_yokanのごはん日記

感動!

2023/01/26 07:05 朝ごはん 晩ごはん お菓子 作りおき お酒・おつまみ 趣味 くらし 家族 健康

ほっ

 寒い日でした。

 「危なっ!」

 凍った道に足を取られましたが、転ばずに済みました。

 危険は、直ぐ近くに潜んでいました。


夕ご飯

 ぜんざい・サラダ・焼き茄子などで夕ご飯

 サラダを見て「良質のタンパク質だね。」と家族。

 フライパンで焼いたささみも美味しいです。


感動!

 初めて、缶詰のようなみかんを作りました。

 少量の重曹を入れた水を沸騰させ、皮をむいたみかんを10分つけ、

 流水で白い筋をつまみ取り、みかん寒天にしました。

 みかんの薄皮が、こんなにきれいにとれるとは思わなかったので、びっくりしました。科学実験みたいで、楽しかったです。 


 このレシピを参考に薄皮をとりました。


朝ご飯

 天玉そばで朝ご飯

 ゆで蕎麦を美味しく食べました。

クックパッドブログへの
ご意見・ご感想をお聞かせください