ほっ

　寒い日でした。

 「危なっ！」

　凍った道に足を取られましたが、転ばずに済みました。

　危険は、直ぐ近くに潜んでいました。

夕ご飯

　ぜんざい・サラダ・焼き茄子などで夕ご飯

　サラダを見て「良質のタンパク質だね。」と家族。

　フライパンで焼いたささみも美味しいです。

感動！

　初めて、缶詰のようなみかんを作りました。

　少量の重曹を入れた水を沸騰させ、皮をむいたみかんを10分つけ、

　流水で白い筋をつまみ取り、みかん寒天にしました。

　みかんの薄皮が、こんなにきれいにとれるとは思わなかったので、びっくりしました。科学実験みたいで、楽しかったです。　

　このレシピを参考に薄皮をとりました。

朝ご飯

　天玉そばで朝ご飯

　ゆで蕎麦を美味しく食べました。