豚カツ定食

　夕ご飯に豚カツ定食を作りました。

　豚カツ用の肉に割引シールが貼られていて、イワシより安かったからです。イワシの方が安かったら、夕ご飯のご馳走はイワシフライになっていました。

　今回の調理で、肉を二度揚げする技を覚えました。いつもより綺麗に揚がって嬉しかったです。

　仕込みをしっかり行ったので、食前に 20分ほど調理したら完成しました。

朝ご飯

　久し振りに、焼きそばのお好み焼きを作りました。

　美味しかったです。タンパク質は、牛乳と卵からとりました。