アルモンデの夕ご飯

　昨夜もアルモンデ。

　メインは「チキンスティックの唐揚げ」。そこに「３種のサラダ（グリーン・マカロニ・南瓜）」や「袋煮」などを添えました。

　チキンスティックは、冷凍保管していたものです。

 「袋煮」作りが楽しかったです。

　具を用意し、油抜きした油揚げに詰め、甘辛く煮ました。

　冷凍した刻み椎茸の軸から、いい味が出ました。いいものが残っていました。

冬越し野菜

　土の中で保管していた大根を掘り出したり、

　長ねぎの皮をむいたりして、

　冷蔵庫に移しました。昨年の畑作業のお陰で、これらの野菜は使い放題です。

朝ご飯　昼ご飯

　朝食には、塩鮭や納豆などを食べました。

　昼食には、こがした長ネギを使った温蕎麦を食べました。