夕ご飯

昨日の夕ご飯です。

家にあるものを使って用意したら、どのお料理にも家採り野菜が使われていました。

　ニラ煎餅　フライドポテト

ニラ煎餅：庭のニラ

フライドポテト：７月に収穫し冬越しして味が濃くなったメークイン

　パセリサラダ　冷や奴　南瓜のポタージュ

パセリサラダ：庭の菜園のパセリ

冷や奴：庭のサンショウの新芽

南瓜のポタージュ：昨秋に収穫した南瓜

栽培した野菜は、使い放題。また、自分で育てたと思うと味わいが増します。

甘酒の仕込み

前回仕込んだ甘酒を飲み切ったので仕込みました。

原料の「麹」＆「ご飯」　発酵を終えた「甘酒の元」

溶いた甘酒 ＆ 冷凍するために袋詰めした甘酒の元

材料は「糯米＋うるち米のご飯」と「麹」だけ。

発酵って不思議です。

みいつけたっ

昨日も素敵なものを見つけました。

　スズメ・カワラヒワ・フタモンアシナガバチ

スズメ・カワラヒワは、どちらも「つがい」で過ごしていて、

フタモンアシナガバチは巣を作る場所を探しているようでした。

繁殖の季節になりました。

可愛い花が咲いていました。

　イベリス ＆ ムラサキナズナ ＆ チューリップ

チューリップは部屋に飾られているものです。

朝ご飯　昼ご飯

朝食も昼食も、あるもので簡単に済ませました。

朝ご飯

昼ご飯