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i_yokanのごはん日記

フキの皮むき & 餅つき

2023/05/13 13:00 朝ごはん 昼ごはん 晩ごはん 作りおき お酒・おつまみ 趣味 くらし 家族 健康

特急しなの

 列車って格好いいな~。

 いつもより車両の数が多かったです。


ふきの皮むき

 ふきの皮をむき、すぐ調理できるようにしました。

 皮がす~っとむけて気持ちいいです。


餅つき

 お餅の在庫が少なくなってきたので、糯米をお餅に加工しました。

 これでしばらく、美味しいお餅を食べられます。


朝ご飯

 ふきの新作料理

 切り落としたフキの端を「鶏肉入りの卵とじ」にしました。

 美味しかったので、今度はフキのいい所を使って夕ご飯に出そうと思います。


昼ご飯

 お餅を焼いて昼ご飯

 茶色いものばかり。 ^^;


おやつ


 いろいろ飲みました。

夕ご飯

 ハンバーグで夕ご飯

 5年物の自家製キンカン酒をたくさん飲みました。

 フキ・長ネギ・大根・アブラナ・虎豆は、家採りです。

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