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i_yokanのごはん日記

山のもの

2023/05/16 07:13 晩ごはん 作りおき 旅行・お出かけ 趣味 くらし 家族 健康

山のもの

 畑で、アブラナとタラの芽を採りました。

 これらは、下の画像のように生えてる所から、手折って採ります。

 採れるとすごく嬉しく、大儲けした気分になります。


山のもので夕ご飯

 タラの芽をお浸しにしたり天ぷらにしたり、煮付けたフキや筍を盛り付けたり…。山のものをたくさん並べました。

 この季節ならではの夕ご飯でした。



片付け

 実家に置いていた漬け物を持ち帰り、片付けました。

 何年も経ち、食べられなくなった「梅漬け」や、味の落ちた「瓜の粕漬け」はゴミに出し、一昨年8月に漬けた「瓜の粕漬け」は知り合いに配れるようにしました。

 この壺の中には、「瓜の粕漬け」が60枚以上入っていました。

 好きな人は大好きな「瓜の粕漬け」。でも、我が家には喜んで食べる人がいないので、今年は瓜を作付けしませんでした。

 こうした作業をするのは今回限りとなります。

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